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workshops disponíveis
24,99€
workshops individuais
87€
Pack All-in-One · 4 workshops
Acesso
imediato e permanente
Escolhe o tema que
mais precisas agora
Cada workshop é independente. Podes fazer só um, ou todos. A ordem é livre — começa pelo que te trava mais. Se quiseres o processo completo, o Pack All-in-One inclui os 4.
Licenciamento
Licenciamento de Cozinha Doméstica
O processo completo — desde o pedido de compatibilidade na Câmara Municipal até à submissão no SIR. Com exemplos reais e os erros que atrasam a aprovação.
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O que é o SIR e como funciona o pedido de Mera Comunicação Prévia
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Documentos necessários — incluindo Memória Descritiva e plantas com fluxo produtivo
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Como abrir atividade nas Finanças com os CAEs corretos para o SIR
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Como lidar com os requisitos específicos de cada câmara municipal
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Os erros mais comuns que obrigam a recomeçar o processo do zero
24,99€
Gravação incluída | Acesso permanente
Higiene e Segurança Alimentar
Segurança Alimentar em Cozinhas Domésticas
O HACCP em linguagem simples, aplicado à realidade de uma cozinha caseira — sem teoria desnecessária, focado no que a ASAE realmente verifica.
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O que é o HACCP, porque é obrigatório e o que acontece sem ele
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Como identificar os perigos e pontos críticos na tua produção específica
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Os registos diários que tens de ter e como preenchê-los sem errar
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Como preparar a tua cozinha para uma auditoria ou inspeção
24,99€
Gravação incluída | Acesso permanente
Rotulagem
Rotulagem Alimentar Obrigatória
O que a lei exige nos rótulos dos teus produtos — ingredientes, alergénios, validade, informação nutricional — e como garantir que estás em conformidade com o Regulamento UE 1169/2011.
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Informação obrigatória em todos os produtos alimentares embalados
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Como declarar alergénios corretamente — o erro mais comum e o mais caro
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Cálculo nutricional e definição do prazo de validade
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Exemplos de rótulos corretos para diferentes tipos de produtos caseiros
24,99€
Gravação incluída | Acesso permanente
O mapa completo
Como passar de cozinha caseira a negócio legal em 6 meses
O mapa completo que ninguém te mostrou — as 6 fases do processo integradas, na ordem certa, com os erros mais comuns em cada etapa. Para quem quer ver o caminho todo antes de arrancar.
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Os 3 bloqueios que travam quase todas as empreendedoras — e como ultrapassá-los
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Mês a mês:
Diagnóstico → Licenciamento
→ HACCP → Formação → Rotulagem
→ Crescimento -
O que é o SIR, a DGAV e o Cartão de Produtor Artesanal — e quando precisas de cada um
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Os erros mais comuns em cada fase — com casos reais de negócios que já percorreram este caminho
Inclui documentos prontos a usar:
Checklist de licenciamento · Roteiro dos 6 meses · Modelo de registo HACCP
47€
Gravação + 3 documentos
Acesso permanente
Melhor valor
Pack All-in-One —
os 4 workshops juntos
Licenciamento + Segurança Alimentar + Rotulagem + Os 6 Pilares.
O processo completo, do início ao crescimento, num único investimento.
Acesso imediato a tudo.
Workshop 01
Licenciamento de Cozinha Doméstica
Workshop 02
Higiene e Segurança Alimentar
Workshop 03
Rotulagem Alimentar Obrigatória
Workshop 04
Os 6 Pilares do Negócio Alimentar
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Acesso imediato a todos os workshops após compra
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Gravações para rever quantas vezes precisares
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3 documentos práticos incluídos no Workshop 04
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Processo completo do licenciamento ao crescimento
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Poupas 34,97€ em relação à compra individual
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Válido para qualquer tipo de negócio alimentar caseiro
121,97€
87€
acesso permanente a todos
01
Escolhes o teu workshop
Um workshop individual ou o Pack All-in-One — conforme o que precisas agora.
Como funciona
Simples, direto,
sem complicações
02
03
Recebes acesso imediato
Aplicas à tua cozinha
Gravação disponível de imediato na plataforma, para ver ao teu ritmo — sem prazo.
Conteúdo prático e direto, com exemplos reais de cozinhas domésticas. Não é teoria solta.
04
Avança com clareza
Sabes o que fazer, em que ordem e o que evitar — sem pesquisar em dez sítios diferentes.
Porquê estes workshops
Não é mais um curso.
É o processo real.
Baseado em mais de 100 licenciamentos reais
O conteúdo vem do terreno — de processos acompanhados em câmaras municipais diferentes, com situações reais e erros reais. Não é teoria copiada da lei.
Criado para cozinhas domésticas
Não para restaurantes, não para indústria. Para quem produz bolos, salgados, gelados, kombucha ou catering a partir de casa e quer fazer as coisas como deve ser.
Sem perder tempo com o que não precisas
Cada workshop foca o que é essencial para uma cozinha doméstica. Sem juridiquês, sem slides com lei para decorar, sem conteúdo de enchimento.
Acesso
permanente, ao teu ritmo
Rever quando precisares. Sem prazo. Partilha com o teu negócio — não com terceiros, mas para rever antes de uma inspeção ou quando houver dúvidas.
Resultados reais
Quem já percorreu
este caminho
"Acabei agora o workshop dos rótulos alimentares. Espetacular! Descobri que afinal não precisava de quadro nutricional e que não tinha de mandar tudo para análise. Estava a complicar muito mais do que era preciso. O método de ensino é excelente. Os slides, a forma de explicar e o facto de estar tudo explicado tintim por tintim tornam tudo muito simples de perceber. Muito obrigada! 😍"
— ANA
Os workshops são o primeiro passo — o processo continua na Academia FoodSafe ou na Mentoria Cozinha Legal.
Antes de te
inscreveres
Se ficares com outra dúvida, podes escrever diretamente para geral@foodandworksafety.pt.