Curso completo · 6 módulos
O percurso completo para
teres um negócio 100% legal.
6 módulos integrados — das normas de segurança alimentar ao licenciamento — com aulas gravadas, documentos prontos a utilizar, esclarecimento de dúvidas, grupo-turma no WhatsApp e acesso durante 12 meses.
Investimento único
127€
Acesso imediato · 12 meses
Aulas
gravadas
Documentos
prontos a utilizar
Esclarecimento de
dúvidas
Grupo-turma no
WhatsApp
Acesso durante
12 meses
A Academia é para ti
se reconheces isto
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Já vendes produtos alimentares a partir de casa (ou queres começar)
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Sabes que precisas de legalizar mas não sabes por onde começar
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Já tentaste perceber o processo sozinha e ficaste mais confusa
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Queres avançar ao teu ritmo, sem depender de horários
-
Queres ter tudo organizado num só sítio, claro e aplicável
-
Queres fazer o processo de forma correta, sem surpresas a meio
Não é para ti se
A Academia não é para ti se procuras alguém que faça o processo por ti — para isso existe a Consultoria Abre a tua Cozinha, onde trato de tudo diretamente.
"Estou a gostar muito de todo o conteúdo. A informação está muito bem organizada, explicada de uma forma clara e simples, o que torna a aprendizagem muito mais fácil e interessante. Para quem, como eu, quer crescer e melhorar na área alimentar, tem sido uma experiência muito enriquecedora. Sinto que cada módulo acrescenta conhecimento importante e dá mais confiança para aplicar no dia a dia. Estou muito satisfeita com a escolha e ansiosa por continuar esta aprendizagem. 💙"
— JOANA MONTEIRO
"O custo de uma multa poderá sair mais caro que legalizar a vossa cozinha, existem custos sim mas também não tanto como pensava inicialmente, é uma segurança extra para nós como para o nosso cliente que sente confiança ao comprar por saber que cumprimos com os cuidados de segurança alimentar necessários. A academia é muito completa e a Diana está sempre pronta a responder qualquer questão, podem escolher qualquer pessoa mas nenhuma é a Dianaaa, eu recomendo e recomendarei sempre sem dúvida alguma... 🎥💪"
— SABORES DA ESSÊNCIA
A Diana foi muito prestável e paciente, e os workshops dela são claros e fáceis de seguir. Achei particularmente interessante a inclusão da aula de rotulagem, a qual me foi útil em todos os sentidos! Além disso, posso dormir à noite sabendo que tenho uma cozinha segura e que todas as normas são respeitadas. O Plano HACCP foi facilmente implementado, o que me deixa mesmo descansada. Ter a cozinha segura não tem preço! Obrigada, Diana!
— SÍLVIA BATISTA
6 módulos.
Do início ao negócio
100% legal.
Cada módulo constrói sobre o anterior. No final tens o conhecimento e os documentos para avançar com o teu processo.
Módulo 1: Normas e Conceitos de Segurança Alimentar
Os fundamentos do que é a segurança alimentar, porque é obrigatória e como se aplica à produção caseira artesanal.
Módulo 3: Rotulagem Alimentar
Toda a informação obrigatória nos rótulos — ingredientes, alergénios, validade, cálculo nutricional e conformidade legal.
Módulo 5: Gestão de Resíduos
As obrigações legais na gestão de resíduos alimentares e não alimentares numa cozinha de produção caseira.
Módulo 2: Organização e Higienização da Cozinha
Como organizar o espaço, fluxos de produção, planos de higienização e boas práticas de fabrico no dia a dia.
Módulo 4: Conservação e Transporte dos Produtos Alimentares
Regras de conservação, cadeia de frio, condições de transporte e como garantir a segurança até ao cliente.
Módulo 6: Licenciamento de Cozinha Doméstica
O processo completo — do diagnóstico ao título de exploração. Passo a passo, sem burocracia desnecessária.
Antes de
entrares
Se ficares com outra dúvida, podes escrever diretamente para geral@foodandworksafety.pt.
Antes de te
inscreveres
Se ficares com outra dúvida, podes escrever diretamente para geral@foodandworksafety.pt.